9月11日女子大生ニュース
第４位
早稲田大学 早大生のソウルフード「武道家」
リニューアルオープン
今月6日、東西線早稲田駅から徒歩１分のところに店を構える、家系ラーメン店
「武道家」が開店10周年を記念し、リニューアルオープンしました。武道家は、
早稲田大学の学生が選ぶ早稲田駅界隈のベストラーメン店として大人気です。
学生の夏休みに伴い、7月25日からリニューアルのために一時閉店していた武道家。
9月1日には、早稲田本店のTwitterにて、リニューアルオープンが9月6日に決まったと
いう内容をツイートしたところ409リツイート525いいねがつくなど
リニューアルオープンを多く人が待ち望んでいることがうかがえました。
改装後は、以前、銀色で書かれていた看板の文字が金色に。また、黒色から白色を
基調とした内装に変化していました。武道家の代名詞ともいえる超濃厚豚骨スープや、おかわり自由の ライス、おしんこ はリニューアル後も健在とのこと。味の濃さ、
麺の固さ、油の量をリクエストできるというサービスも続けていくということです。
早稲田祭2014運営スタッフ代表を務めた米原翔馬さんは、お店の方とも親交が
あるようで、「武道家は早稲田を代表するラーメン店の一つなので、今後は
もっともっと有名になって日本を代表するお店になっていってほしい」とラーメンを
食べながら嬉しそうに語っていました。
早稲田生のソウルフードとも呼ばれる武道家。リニューアルする前から待ち時間は
ありましたが、リニューアル後より一層行列ができるようになったということで、
今後も多くの学生を魅了するのではないかと注目が集まっています。
取材・執筆 早稲田大学 石神紗椰
